眾所周知，加拿大政府十分重視農業產業，而且該國家的農業發展有比較發達，所以眾多海外人士就會產生一個疑問，為什么加拿大移民局又推出了農業試點項目呢？雖然AFIP翻譯成中文便是農業試點項目，但其實與加拿大的農業并沒有太大的關系，又并非完全無關，而是一個更為具體化的行業，即農業食品領域。
加國素來對農業產業就比較重視，而且每年也有很多與農業方面相關的移民政策，尤其是在海外勞工這方面，涉及到大部分的農業項目，而且所謂的農業項目有很多都屬于農場內的崗位，配額并不多。且要求申請者們有常年從事牧場一類的工作，經驗要求也是必不可少的，而加拿大的AFIP項目從聯邦政府的角度出發，是希望可以將AFIP放在一個更加細分的領域上。
如果咬文嚼字一下的話，便會發現食品兩個字比較突出，難道農作物能夠直接被稱為食品嗎？當然是不可以的，因為它并不可以直接食用，所以加拿大的AFIP項目身處在農業食品領域當中，會更加傾向于農業行業里面的食品加工生產領域。雖然食品的領域范圍非常廣泛，凡是加國的AFIP也并非漫天撒網，并不是所有與農業相關的食品崗位都能夠申請，主要聚焦在肉類食品方面，而且肉類食品加工也是AFIP項目的重點所在！
加拿大的肉食品加工行業在近幾年來一直被加國各大利益集團忽略，尤其是薩省，本身就有很多農業類的移民項目，但是并未將此項目作為重點。隨著加國肉類的消耗量不斷增加，該行業的工人也越來越短缺，政府便希望能夠將這一現狀解決，希望通過調整移民政策來彌補對應職業角度的勞動力短缺問題。
其實這是很多移民國家共有的一個特點，由于他們并沒有時間和精力去培養該行業內的人才，而且當地的工作崗位也確實空缺量比較大，再加上人口老齡化嚴重，所以加拿大移民局才會通過這種方式來增加國內的有用之人。
